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# Brasserie Volcelest

Refonte de marque d’une brasserie artisanale parisienne présente depuis 2008.
→ Contactez Ludovic pour amorcer votre Exorcisme de marque
Challenge &amp; Objectifs
Cette étude de cas explore la refonte stratégique de la Brasserie Volcelest, une brasserie artisanale fondée par Emmanuel Rey en 2008. En 2022, cette entreprise traditionnelle, ancrée en Île-de-France, a entrepris une refonte globale pour renforcer sa position sur le marché. 
L’effort s’est concentré sur la revitalisation de la gamme Volcelest, la modernisation de l’identité de marque, et le renforcement de la culture d’entreprise. Le défi résidait dans l’alignement de ces changements avec l’ADN de la marque, tout en fidélisant une communauté de consommateurs. La brasserie a compté sur une collaboration étroite avec Studio Blackthorns pour réussir cette transformation.
Si vous souhaitez en savoir plus sur notre processus d’exorcisme appliqué à la brasserie Volcelest, un article de blog plus détaillé sera bientôt disponible à ce sujet.
Objectifs :
Consolider l’ADN de marque en définissant un positionnement clair
Rendre cohérente l’architecture de la marque
Vendre plus de fûts en CHR
Être capable de commercialiser chaque nouvelle bière Volcelest en 3 mois grâce à un design system facile et cohérent
Augmenter la valeur de la marque pour la rendre plus premium
Motiver les équipes en les rendant fières de leur marque et de leur entreprise
Réussir à garder les clients pro pour les bières plus « geek »
Expertise
Exorcisme de marque
Accompagnement
Workshops
Architecture de marque(Méthode HYDRE)
Stratégie de positionnement
Stratégie de naming
Cohérence digitale
Consulting mensuel
Expression de marque
Identité de marque
Design system
Packaging design
Direction artistique
Illustration
PLV &amp; Ressources marketing
L’atelier ou l’on décrit la personne de Volcelest avec les archétypes donne un peu vie à la marque, et m’a permis de la voir d’une autre manière, voire même de découvrir que ses atouts sont vendeurs.
Emmanuel, fondateur de Brasserie Volcelest
Core range 33cl et 75cl Brasserie Volcelest
Caps Brasserie Volcelest en empreinte de cerf
Bouteilles 33cl Brasserie Volcelest
Bouteilles 75cl Brasserie Volcelest
Gamme permanente 2023 Brasserie Volcelest
Collerettes bouteilles 33cl – Brasserie Volcelest
Prototypes de packagings pour la Core Range
architecture de marque
Depuis le début, ça m’a fait penser à une psychothérapie, avec un vrai travail d’introspection. Se dévoiler, comprendre qui l’on est avec nos faiblesses, l’accepter et, au final, changer pour s’améliorer. Ça prend du temps, c’est parfois poussif mais c’est très constructeur.
Raphaël, commercial chez Brasserie Volcelest 
Gamme saisonnière
Refonte des étiquettes et du conditionnement de la Bière de Noël Volcelest
Gamme SAUVAGE (sous marque)
Gamme Sauvage complète 
Bière grape ale – Sémillon
Bière grape ale – Merlot
Refonte du site Internet de la brasserie
→ Voir le site Internet de la Brasserie Volcelest
Supports marketing &amp; kit promo
Sous-bock Volcelest
Gamme permanente 2023 Brasserie Volcelest
Verres brandés Brasserie Volcelest
Bouteilles 75cl Brasserie Volcelest
Création du guide de marque Volcelest
J’ai apprécié les séances d’exorcismes de manière globale, car elles nous ont permis de prendre du recul sur notre stratégie d’entreprise, nos clients types, etc. Choses par forcément évidente lorsque l’on a un peu la tête dans le guidon. À titre personnel, cela a permis également de faire un peu le lien entre la production, le commerce et la vision d’Emmanuel pour son entreprise.
Gauthier, responsable production chez Brasserie Volcelest 
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