Dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons pour le second semestre 2023

Temps de lecture : 30 min

Dernière mise à jour le 1 février 2023

Bourbon Foxtrot & The violet Hour - Old-Fashioned
Bourbon Foxtrot & The Violet Hour

Alors que le rideau se ferme sur 2022, une nouvelle approche de l’innovation bouillonne pour 2023. Cependant, l’incertitude géopolitique mêlée à un fossé économique qui se creuse et une crise climatique incessante ont créé une année 2022 tumultueuse et pas si reposante qu’on aurait pu le souhaiter après la pandémie de Covid-19. Ce qui est sûr, c’est que ces instabilités ont focalisé les esprits pour faire de 2023 le début d’un changement transformationnel dans la filière boisson et spiritueux.

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