Vente de bière en abonnement : comment se démarquer et fidéliser les clients ?

Les différents types d’abonnements bière

Il existe plusieurs types d’abonnements bière, chacun ayant ses propres avantages et inconvénients. Les brasseries, par exemple, peuvent proposer des abonnements qui permettent aux clients de recevoir régulièrement leurs nouvelles créations. Tel est le cas de la brasserie du Nord Brique House qui propose l’abonnement pour ses packs “Forever cans“. Ils utilisent notamment le service Recharge pour cette prestation.

Les distributeurs, quant à eux, peuvent offrir des abonnements qui donnent accès à une large gamme de bières de différentes brasseries. Enfin, les cavistes peuvent proposer des abonnements qui mettent l’accent sur la découverte de bières artisanales et de niche. La Plante du Loup, caviste lyonnais, offre ce type de service via leur site Web avec une adhésion tous les 3, 6 ou 12 mois.

Des abonnements flexibles et sans engagement

Il est essentiel de proposer des abonnements flexibles et sans engagement. Cela signifie que les clients doivent avoir la possibilité de modifier, de suspendre ou d’annuler leur abonnement à tout moment.

Pour ce qui est du choix des produits, il y a deux écoles.

Soit les consommateurs vont se fier à l’expertise du distributeur ou caviste afin de recevoir des bières tendances, nouvelles et étonnantes (profils de type curieux).

Soit ils vont vouloir choisir les bières qu’ils reçoivent, plutôt que de se voir imposer une sélection. Cela permet non seulement de répondre aux préférences individuelles des clients, mais aussi de leur donner un sentiment de contrôle et de propriété sur leur abonnement, ce qui peut être une bonne chose.

L’exemple de stompy, abonnement de box de vins par correspondance est à mi-chemin entre les deux avec leur concept de personnalisation complexe tout en proposant un quiz d’entrée permettant de cibler la personne.