Le secteur des boissons, avec ses bières artisanales, vins de terroir et spiritueux innovants, est un univers passionnant mais férocement compétitif. Pour se démarquer, une marque ne peut plus se contenter d’un bon produit ; elle doit raconter une histoire, incarner une identité forte et créer une connexion émotionnelle avec ses consommateurs.
C’est ici qu’interviennent les agences de communication et de design spécialisées, véritables architectes de marques. Cet article explore les coulisses de ces agences, leurs méthodes pour construire des marques de boisson mémorables et les défis qu’elles relèvent en 2025. Il s’appuie sur une discussion éclairante entre Ludovic Mornand, fondateur de l’agence de branding boisson spécialisée Studio Blackthorns, et Alexandre Arzuman, cofondateur de Studio Boam, deux acteurs reconnus de cette niche.
Le parcours des fondateurs d’agences de design spécialisées comme Studio Boam illustre une évolution notable du métier. Alexandre Arzuman, par exemple, après une formation classique en design graphique et une expérience formatrice aux Pays-Bas, a initialement créé un studio à son nom avant de cofonder Studio Boam. Cette transition n’est pas anodine ; elle reflète un passage d’une expertise purement graphique à une approche plus globale intégrant la stratégie de marque comme fondation.
Ludovic Mornand, de Studio Blackthorns, partage une trajectoire similaire, ayant également débuté avec une double approche : une identité d’agence globale et une offre de graphiste freelance pour capter différentes typologies de clients. Avec le temps, la nécessité de se positionner non plus seulement comme exécutant mais comme partenaire stratégique s’impose. « On finit par choisir son cheval de bataille, » souligne Ludovic Mornand, indiquant une maturation du rôle vers plus de conseil et de vision stratégique, une philosophie qu’il applique au quotidien chez Studio Blackthorns.
Cette évolution est cruciale. Un designer graphique peut techniquement produire une belle image, mais la véritable valeur ajoutée d’une agence branding boisson spécialisée réside dans la capacité à traduire une vision d’entreprise en une identité de marque cohérente et percutante. Cela implique de passer de la simple création de logos ou d’étiquettes à la définition d’une plateforme de marque, d’un positionnement et d’une narration.
On vend d’abord une stratégie.
Alexandre Arzuman, co-fondateur de Studio Boam
L’un des débats centraux dans la création de marques de boisson est l’éternelle question : la stratégie prime-t-elle sur l’image, ou inversement ? Pour Alexandre Arzuman, si l’image est souvent ce qui attire initialement le client vers une agence, la stratégie est le socle indispensable. « On vend d’abord une stratégie, » affirme-t-il, même si le portfolio visuel est la première vitrine. Il concède que « faire du beau, c’est presque donné à beaucoup, » mais une « vraie stratégie, un vrai concept » sont plus rares et plus déterminants pour le succès à long terme.
L’agence branding et packaging Studio Blackthorns, dirigée par Ludovic Mornand, aborde cette question avec le concept d’Exorcisme de marque, soulignant la nécessité de purifier et de clarifier l’identité profonde d’une marque avant toute création visuelle. Cette approche met en lumière le fait que de nombreux clients, surtout en France, peuvent être initialement réticents face au mot « stratégie », préférant se concentrer sur l’étiquette ou le logo. Pourtant, comme le souligne Ludovic Mornand, « la stratégie de marque, c’est la porte d’entrée qui coûte 10 à 15K » et qui conditionne tout le reste, une conviction forte chez Studio Blackthorns.
Le défi pour les agences branding boisson spécialisées est donc double : éduquer les clients sur l’importance de cette phase amont, tout en s’adaptant à un marché qui exige rapidité et agilité, parfois au détriment d’une réflexion stratégique approfondie.
La transformation d’une contrainte opérationnelle en opportunité créative, c’est l’essence même du design stratégique.
Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns
Pour qu’une agence de design spécialisée boisson puisse construire une marque iconique, la qualité du brief initial fourni par le client est déterminante. Un brief clair et complet permet de cerner précisément les attentes, les objectifs et les contraintes. Studio Boam, par exemple, utilise un questionnaire détaillé pour initier la collaboration.
Alexandre Arzuman insiste sur l’importance de comprendre la vision du client, son budget, sa cible, et ses ambitions en termes de volume et de positionnement. Des questions comme « combien doivent vous coûter vos 10 000 bouteilles ? » ou « quel est votre budget max par coût de bouteille ? » sont cruciales pour orienter les choix créatifs et techniques. Un paradoxe fréquent est celui de clients désirant un positionnement « luxe » avec un budget limité.
Les éléments essentiels qu’une marque doit préparer avant de contacter une agence branding boisson spécialisée incluent :
Un brief bien préparé est le gage d’une collaboration fructueuse, une étape que Ludovic Mornand considère comme primordiale chez Studio Blackthorns pour éviter les déconvenues.
L’impact d’une stratégie de marque et d’un design audacieux menés par une agence de communication peut être illustré par la transformation d’un produit commun en une offre premium. Imaginons un sirop initialement présenté dans un contenant basique, avec une identité de marque peu affirmée. L’objectif d’une agence spécialisée pourrait alors être de « premiumiser la marque ».
La transformation opérée par cette agence de design spécialisée serait globale :
Résultat ? Le consommateur n’achète plus un simple produit, mais « une belle petite bouteille », un objet que l’on a plaisir à montrer et à conserver. La marque gagne en désirabilité et peut se positionner face à des géants du secteur, non pas sur le volume, mais sur la valeur perçue et l’expérience. Ce type de succès n’est pas dû au hasard mais à une stratégie mûrement réfléchie qui intègre design produit et communication, une expertise que des agences comme Studio Blackthorns et Studio Boam cultivent.
L’intelligence artificielle s’infiltre de plus en plus dans les métiers créatifs, et le design de boissons n’y échappe pas. Les outils d’IA générative sont désormais intégrés dans des logiciels comme ceux de la suite Adobe, offrant de nouvelles possibilités mais soulevant aussi des questions pour une agence branding boisson spécialisée.
Pour Alexandre Arzuman, l’IA est un outil qui, bien maîtrisé, peut être puissant. Cependant, il souligne que l’IA « demande quand même à maîtriser les prompts, ça demande quand même à être un très bon technicien » et à avoir une solide culture visuelle pour guider l’outil efficacement. Ludovic Mornand de Studio Blackthorns partage cette vision, insistant sur le fait que si l’IA peut produire des visuels stylés rapidement, le risque est de perdre le concept initial si l’on se contente de ce que l’IA propose sans esprit critique. Il met en garde contre une utilisation superficielle qui mènerait à des designs génériques.
La véritable valeur ajoutée d’une agence de com spécialisée boisson résidera donc dans sa capacité à intégrer l’IA comme un outil au service d’une vision stratégique et créative humaine. Le « prompting » devient un art, et la capacité à mixer les créations de l’IA avec un travail de graphisme et de direction artistique pointu sera clé. Chez Studio Blackthorns, l’exploration de l’IA vise à augmenter l’efficacité sans jamais compromettre l’originalité et la pertinence stratégique.
La refonte d’une identité de marque existante est un exercice particulièrement délicat pour une agence branding boisson spécialisée. Le plus grand défi, selon Alexandre Arzuman, réside dans « la justesse créative » : jusqu’où peut-on aller sans dénaturer l’essence de la marque ni perdre sa clientèle existante, tout en attirant une nouvelle cible ?
Il arrive que des clients souhaitent un changement radical, et que l’agence doive tempérer cet élan. Inversement, l’agence peut proposer des pistes audacieuses qui rencontrent la frilosité du client. Un rebranding réussi pour une marque établie comme Glenmorangie montre qu’un changement audacieux mais pertinent peut être très porteur.
Les enjeux pour une agence branding boisson spécialisée sont multiples :
Le succès d’un rebranding dépendra donc d’une analyse fine de l’ADN de la marque, de son marché, et d’une collaboration étroite entre l’agence et le client, une approche que Studio Blackthorns privilégie pour assurer la pertinence des évolutions proposées.
Pour les prochaines années, plusieurs tendances majeures se dessinent pour le design des boissons et le rôle d’une agence branding boisson spécialisée. Alexandre Arzuman met en avant la transparence et le storytelling authentique. Face à la prolifération de contenus générés par IA, les consommateurs rechercheront de plus en plus la vérité derrière les marques. Le « personal branding » des fondateurs deviendra un atout majeur.
L’IA, loin d’être une menace si elle est bien appréhendée par une agence branding boisson spécialisée, deviendra un outil incontournable. Toutefois, l’humain restera au centre. Ludovic Mornand de Studio Blackthorns imagine des « équipes hybrides humains-IA » comme le futur des agences, où l’IA assiste l’humain mais ne le remplace pas dans la vision stratégique.
En définitive, les agences de branding boisson spécialisées qui réussiront en 2025 seront celles capables de :
Le marché des boissons continuera d’évoluer, mais la quête d’authenticité et d’expériences mémorables restera au cœur des attentes, un terrain de jeu passionnant pour une agence branding boisson spécialisée comme Studio Blackthorns.
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Une agence branding boisson spécialisée possède une connaissance approfondie du secteur (bière, vin, spiritueux), de ses codes, de ses contraintes réglementaires (loi Évin), des tendances et des réseaux de distribution. Cette expertise pointue, comme celle de Studio Blackthorns, permet de développer des stratégies et des designs plus pertinents, optimisant le succès sur un marché concurrentiel.
La stratégie de marque est fondamentale pour une agence branding boisson spécialisée. Elle définit l’ADN de la marque, son positionnement, sa cible et son histoire. Sans cette base, le design risque d’être déconnecté des objectifs. Une bonne stratégie guide toutes les décisions créatives pour assurer cohérence et pertinence.
L’IA est utilisée par une agence branding boisson spécialisée comme un outil pour assister les créatifs (génération de pistes visuelles, optimisation de process). Elle ne remplace pas l’expertise humaine en stratégie et direction artistique. Des agences comme Studio Blackthorns explorent l’IA pour augmenter l’efficacité tout en gardant le contrôle créatif.
Le principal défi pour une agence branding boisson spécialisée est de trouver le juste équilibre entre modernisation et respect de l’héritage. Il faut rafraîchir l’image pour séduire de nouvelles cibles sans aliéner la clientèle fidèle, ce qui demande une analyse stratégique fine.
Si un design esthétique attire, le succès durable pour une marque accompagnée par une agence branding boisson spécialisée repose sur une combinaison : produit de qualité, stratégie pertinente, positionnement clair, et histoire authentique. Le design doit servir la stratégie et traduire l’essence de la marque.